星级餐厅

品尝米其林星级餐厅的菜肴是一种味蕾上的享受，马德里自治区共有 28 家餐厅荣获米其林星级餐厅 35 颗星。您可以利用这次机会在其中一个餐厅享用午餐或晚餐。一天就是一天！

阿巴拉。马德里，皮纳尔街 15。
纳瓦拉大教堂的 何塞·戈麦斯·德·何塞利托 和 阿尔瓦雷斯岛 的成功项目。 阿巴拉 提供以优质原材料为基础、技术精湛的美食。

凯龙。阿拉尔孔街 27 号。瓦尔德莫罗。
它具有古典而又现代的美学风格，提供具有鲜明卡斯蒂利亚风格和拉曼恰风味的创意美食。

马德里闭门会议。雷蒙多·费尔南德斯·维拉韦德街 28 号，马德里。
由于采用了最优质的原材料，它提供了正宗的地中海美食创意体验。

摩洛哥的畜栏。马德里莫雷里亚街 17 号。
主厨 大卫·加西亚 首次在弗拉门戈酒吧荣获米其林一星。独家餐厅，仅有四张桌子、一份简短的品尝菜单和一份长的品尝菜单，其中鱼是主角。

温室。马德里，庞扎诺街 85 号。
与此同时，主厨 罗德里戈·德拉卡列 则以顶级食材烹制出优雅而富有创意的菜肴，给 温室 餐厅留下了深刻的印象。

盖坦。马德里，贝尔加拉王子街 205 号（侧面）。
主厨哈维尔·阿兰达 (哈维尔·阿兰达) 在他的第二家餐厅 Gaytán 赢得了一颗新星，在这里他为我们提供了体验现场烹制的独特烹饪体验的机会。

祖拉寿司。C/ 思想 28，马德里。
新上榜的是 大卫·阿劳斯，他受到东方的启发，为 12 位食客提供日式酒吧，并提供两份 厨师发办 菜单。

塔斯科。杜克德塞斯托街，48 号，马德里。
高级烹饪内脏正流行，Tasqueria 就是明证，该餐厅被哈维·埃斯特维斯 评为一星，他以前卫的风格复兴了烹饪传统。

卢阿。爱德华多·达托 5，马德里。
不断发展的美食，其屡获殊荣的品尝菜单源于厨师的加利西亚血统。

蒙蒂亚。 约翰一世 7, 圣洛伦索德埃斯科里亚尔。
在圣洛伦索德埃斯科里亚尔酒店，丹尼尔·奥乔亚 (丹尼尔·奥乔亚) 提供两份品尝菜单，采用当地食材烹制而成，即使是最挑剔的味蕾也会感到满意。

西塞罗·卡纳里 的 戈菲奥。洛普·德·维加街 9 号，28014 马德里。
这是一家小型餐厅，在主厨 安全克鲁兹 和他的团队的带领下，为客人提供最具创意和特色的加那利美食。

碉堡里的尤果。马德里 28014 圣布拉斯街 4 号。
日本高级料理，提供三种品尝菜单 - 带有主厨 朱利安·马莫尔的个人特色。

鞍。阿马多德洛斯里奥斯街 6, 28014 马德里。
传统和现代美食，采用时令食材，采用经典和现代技术，在各种环境中烹制，并由厨师 阿道夫·桑托斯 掌厨。

里卡多·桑斯·惠灵顿。马德里，委拉斯开兹 6。
在惠灵顿酒店的优雅环境中，主厨里卡多·桑斯 (里卡多·桑斯) 将日本和地中海美食与全球风味（墨西哥、韩国等）融合在一起，始终以最优质的伊比利亚产品为支柱。

金巴亚。马德里 祖尔巴诺 63。
主厨埃德温·罗德里格斯 (埃德温·罗德里格斯) 通过他独特的品尝菜单 Idiosyncrasy 成功地将他的家乡哥伦比亚的风味带到了餐桌上，带领我们穿越哥伦比亚的不同地区（亚马逊、安第斯山脉、安蒂奥基亚、太平洋和加勒比海岸等），并力求展示这片土地的生物多样性。

RavioXO。曼努埃尔·戈麦斯·莫雷诺广场 5A，马德里。
主厨 Balo Ortiz 的每道菜都遵循 达比兹 的指导方针，其中总是包含一些意大利面食，以及一些精美的招牌饺子和一些马德里主厨在 DiverXO 最受好评的菜肴。

乌戈·陈. 马德里，费利克斯·博伊克斯 6。
主厨 雨果·穆尼奥斯 推崇以时令食材为主的日本料理，以有趣的方式融入其他文化的元素，最重要的是，向马德里的烹饪标志致敬。