Prodotti di Madrid: Sapori tipici della Comunità di Madrid

Durante tutto l'anno, diversi mercati promuovono i prodotti tipici madrileni che hanno ottenuto la Denominazione di Origine Controllata (D.O.) per la loro qualità. Oli, carni e vini sono solo alcuni dei prodotti che la nostra regione offre e che sapranno sicuramente soddisfare anche i palati più esigenti. Scopritene alcuni con noi, insieme ai mercati dove potete trovarli.

Così, senza lasciare la nostra regione, potete trovare interessanti vini con la D.O. Vinos de Madrid (D.O.), che comprende le tre sottoregioni vinicole di Arganda del Rey, San Martín de Valdeiglesias e Navalcarnero.

Un'altra famosa bevanda alcolica prodotta nella nostra regione è l'"Anís de Chinchón", che prende il nome dalla città madrilena in cui viene prodotto.

Proseguendo, troviamo gli oli d'oliva, che si distinguono sul mercato come un vero punto di riferimento per qualità e alto valore nutrizionale, così come le olive di Campo Real.

Vale la pena menzionare la carne della Sierra de Guadarrama, la cui qualità è dovuta alle condizioni climatiche e all'ambiente privilegiato.

Ma ci sono anche altri prodotti che, pur non recando il marchio distintivo "Denominación de Origen", hanno un alto valore nutrizionale e una qualità eccellente, come le fragole di Aranjuez, i meloni di Villaconejos, l'aglio di Chinchón e i fagioli della Sierra Norte.

Tutti questi prodotti vengono promossi durante tutto l'anno in diversi mercati. Carni di allevamenti locali, pane artigianale, formaggi, olive, salumi, verdure, vini e dolci sono ciò che troverete al "Madrid Market Day". Un evento gastronomico che si tiene presso la Fiera di Casa de Campo il primo sabato di ogni mese, dove potrete riempire il vostro carrello della spesa.