XXX Journées Gastronomiques Cervantines

Aujourd'hui commencent les XXX Journées Gastronomiques Cervantines à #Alcalá !

Après ces jours passés à vivre pleinement la Semaine Cervantine, nous continuons à profiter de #Cervantes, mais cette fois assis à table.

Du 12 au 18 octobre arrivent "Los delirios del Quijote", des journées durant lesquelles les restaurants d'Alcalá de Henares ravivent les saveurs du Siècle d'Or avec des menus inspirés de #ElQuijote, réinterprétés et adaptés à la cuisine actuelle.