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- FechaFines de semana del 31 de mayo al 22 de junio
- Municipio
- Categoría
La comarca de las Vegas y Alcarria Madrileña celebra su riqueza gastronómica con la primera edición de “Saborea las Vegas & Alcarria Madrileña”
La gastronomía y los productos agro de KM 0 como expresión del territorio: Una
invitación a saborear la identidad de la comarca.
Por primera vez, se celebra "Saborea Las Vegas y Alcarria Madrileña", unas jornadas gastronómicas centradas en el producto de proximidad y el saber hacer tradicional.
La gastronomía de esta comarca es mucho más que una experiencia culinaria: es una forma de vida, una conexión directa con la tierra, el paisaje, las estaciones y las personas que lo cultivan y lo transforman. Productos como el vino con Denominación de Origen Vinos de Madrid, el aceite de oliva virgen extra de nuestras almazaras, los quesos artesanos, las legumbres y verduras de huerta, los dulces de obrador o los embutidos de producción local son el reflejo de una cultura que conserva la esencia del medio rural madrileño.
En estas jornadas, todos estos productos se convierten en protagonistas desde el 31 de mayo hasta el 22 de junio, una oportunidad para disfrutar de los sabores y los saberes de cada pueblo, cada receta, cada producto, cada historia.
Se podrá disfrutar de Rutas gastronómicas por restaurantes adheridos, con menús especiales elaborados con productos locales, además de Rutas de productos Km0, en las que los establecimientos agroalimentarios (bodegas, almazaras, obradores, tiendas) abrirán sus puertas para mostrar y vender sus elaboraciones, así como para hacer catas y visitas.
Durante los cuatro fines de semana en los que tendrán lugar estas jornadas los visitantes podrán participar en el GastroShow Bus, que recorrerá los municipios ofreciendo degustaciones, catas y actividades de dinamización.
