Cuéntame Alcalá: Experiencia Gastronómica

CUÉNTAME ALCALÁ 𝗘𝗫𝗣𝗘𝗥𝗜𝗘𝗡𝗖𝗜𝗔 𝗚𝗔𝗦𝗧𝗥𝗢𝗡𝗢́𝗠𝗜𝗖𝗔. El Parador de Alcalá pone la mesa de los Alcántara en Alcalá de Henares.

¿A qué sabía un domingo en los años 60, 70 u 80? ¿A qué olían las cocinas de nuestras madres y abuelas?

Descúbrelo o vuelve a vivirlo en la Hostería del Estudiante. Espacio habitual en los rodajes de "Cuéntame como pasó" hoy este emblemático restaurante recupera aquellas recetas que forman parte de nuestra memoria colectiva.

Dentro de la experiencia Cuéntame Alcalá, la gastronomía se convierte en un viaje en el tiempo, con platos inspirados en la serie de RTVE y grupo Ganga y el recetario: ‘El cuaderno de Merche’:

Platos tradicionales de los 60 y 70
Postres de sobremesa lenta y estética icónica como las natillas decoradas con una galleta María…
Vajilla y presentaciones inspiradas en la época, como la ensaladilla decorada con pimiento rojo…
Y un lugar que fue set real de la serie

Apúntate a este homenaje a las comidas familiares que eran ritual, a los domingos de paella… y a una serie que forma parte de nuestra historia emocional.

Te esperan sabores como:
Huevos rellenos, ensaladilla rusa, croquetas de cocido…
Patatas a la importancia, pimientos rellenos
Merluza en salsa, escalopines a la madrileña
Arroz con leche, natillas, leche frita, flan…

Restaurante Hostería del Estudiante (Parador de Alcalá de Henares @paradores )
Disponible hasta el 12 de abril

Una experiencia para sentarse a la mesa, comer, compartir y recordar.

Más info y menú completo en https://paradores.es/es/la-mesa-de-los-alcantara-el-homenaje-gastronomi…
Hostería del Estudiante
C/ Colegios, 3
Tel. 918880330
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