厨房大熔炉
马德里是一个国际化大都市，拥有丰富的世界美食，让我们可以体验其他文化的独特性。马德里的美食不仅仅是马德里的菜肴；它展示了我们地区的所有文化（国内和国际），也是一个向各种日常用品和异国产品开放的市场。在高档餐厅、餐馆和小型家庭式餐厅中，您可以享用西班牙地方美食、日本料理、各种形式的中国美食、秘鲁美食、墨西哥美食等。此外，漫步马德里的市场可以让您欣赏到为所有美食爱好者提供的种类繁多的产品，并且在许多情况下，您还可以在市场上亲自品尝它们。
马德里丰富的烹饪历史可以追溯到 1561 年，这一年菲利普二世将宫廷迁至这座城镇。外国大使前来拜访欧洲最强大的宫廷（需要长期逗留），这也导致了他们自己的厨师带着当地的产品和食谱到来，大大扩展了现有的烹饪范围。
此外，从拉丁美洲进口的产品以及随后波旁王朝的到来，都对马德里的美食产生了决定性的影响，就像它的文化一样，马德里的美食变成了一个大熔炉，不同国家的食谱和习俗在这里融为一体。
哪里可以找到国际美食
马德里的国际美食在最具创意的餐厅、最受欢迎和最精选的美食大厅（如 卡纳莱哈斯画廊）和街头市场（如 亚泰市场，它将最好的亚洲美食汇集在一个市场中，而无需离开首都）、美食路线和活动（如 玉米饼路线、中国味道 或慕尼黑啤酒节）以及重要活动（如 马德里融合 或 美食厅）中都有展示。
无需离开马德里即可欣赏五大洲风情。
琳琅满目的国际美食遍布五大洲，其中最著名的当属墨西哥玉米卷、意大利面食、希腊木莎卡、中式点心和日式寿司，此外还有古巴炖牛肉、委内瑞拉烤鸡、哥伦比亚烤鸡、秘鲁酸橘汁腌鱼、厄瓜多尔烤牛肉、巴西牛臀肉、阿根廷披萨、乌拉圭炸鸡、埃塞俄比亚烤肉串、塞内加尔烤肉串、黎巴嫩沙拉三明治、土耳其烤肉串、伊朗烤肉串、摩洛哥蒸粗麦粉、越南春卷、澳大利亚袋鼠汉堡、路易斯安那州卡真克里奥尔美食、韩国烤猪肉、印度坦都里烤鸡、泰国烤面包，以及其他一系列充满异国情调的美味佳肴。
世界上最富有的首都之一
这种始于五百多年前的国际化视野历经时间的洗礼，使马德里大区的美食成为当今首都（不仅仅是欧洲）最丰富的美食之一，让我们的社区能够通过味蕾环游世界。
