帕托内斯

La antigua iglesia de San José era en 1653 una ermita con campanario hecha con piedra y cal. Un siglo después se convertiría en Iglesia (1753) y la vicaría permanente tuvo que esperar hasta principios del siglo XIX. Antes de que los vecinos bajaran a vivir a Patones de Abajo, la iglesia de San José contaba con tres retablos, el Mayor, el del Carmen y el de las Candelas. También, había imágenes de San José, Cristo de la Cruz, Virgen del Carmen, San Isidro, San Antonio y un cuadro de la Inmaculada.

Se encuentra en el paraje conocido como Dehesa de la Oliva. Es de estilo románico-mudéjar, también conocido como mudéjar castellano-leonés, aunque con rasgos característicos de la arquitectura rural de la zona. Esta corriente artística se originó, en el siglo XII-XIII, en la actual provincia de León y se expandió por las de Zamora, Salamanca, Valladolid, Ávila y Segovia, hasta alcanzar la parte septentrional de la Comunidad de Madrid y la provincia de Guadalajara. De la primitiva ermita sólo se conservan el ábside y el tramo inicial de la nave. Estuvo adscrita a la Iglesia Magistral de Alcalá de Henares y hoy pertenece a la Diócesis Complutense, con sede en la misma Ciudad de Alcalá de Henares.

Todo el paisaje está salpicado de construcciones hidráulicas. Además de los puentes y acequias del canal de Cabarrús, y las presas del Pontón de la Oliva y El Atazar, se pueden observar los canales, presas y sifones, las almenaras y los acueductos de las tres estructuras hidráulicas. El más antiguo es el canal de la Parra o del Lozoya. Transportaba el agua desde el Pontón de la Oliva hasta Madrid. Algunas partes del muro superan los 17 metros de altura y destaca a su paso por el barranco de Vandentales, donde cruza sobre grandes muros escalonados. También el acueducto de las Cuevas y la presa – canal de Patones de Abajo. Otras construcciones de este canal son la presa de la Parra, el azul de Navarejos y la antigua casa de guardia de Campoalbillo, que en la actualidad es el Museo Aula Geológica. Por encima del canal del Lozoya se puede observar el canal de El Atazar.

En este yacimiento se han documentado evidencias arqueológicas de diferentes ocupaciones, que abarcan una amplia cronología: Prehistoria reciente, Edad de Hierro I/II, época Romana republicana, Romana imperial, Altomedieval, Bajomedieval y Moderna. Situado en el cerro de la Oliva, en la confluencia de los ríos Lozoya y Jarama, y encastillado naturalmente por tres laderas, goza de una privilegiada situación geográfica que le otorga una defensa natural, desde tres flancos, contando únicamente con una muralla en la vertiente meridional, que es la menos protegida. Esta privilegiada situación le permitía un amplio dominio visual del territorio y el control de la ruta hacia la meseta Norte por el puerto de Somosierra. Esta vía aparece citada en fuentes árabes relacionadas con la conquista de la península Ibérica.

Dejando atrás la presa del Pontón de la Oliva, se toma la carretera ascendente que se dirige hacia el este. En la primera curva pronunciada, a poco más de un kilómetro del inicio de la excursión, se deja la carretera para continuar subiendo por un camino que conduce a nuestro primer objetivo: las cárcavas./n La singularidad de estas cárcavas radica en que son inesperadas. Aparecen de repente, creando un paisaje de aspecto lunar, con formas puntiagudas y pasillos pronunciados, en un terreno escarpado, formado a lo largo del tiempo por un tipo de arcilla rojiza de una tonalidad especialmente viva./n Se trata de una formación geológica modelada a partir de la erosión de un terreno poco consistente, dando lugar a formas caprichosas que asemejan torres o chimeneas industriales.

Realizadas en mampostería de pizarra, en el exterior, y utilizando barro como aislante, en el interior, las paredes de estas viviendas se recubrían con un mortero de cal y arena, para evitar humedades. Los suelos están hechos con cantos, acompañados de yeso en la cocina. Están armadas sobre pilares de madera en su interior, y vigas de madera para el forjado y la cubierta. Sobre las vigas se colocaba retama y jara, y una última capa de teja árabe. Estas construcciones ofrecen escasez de vanos, con el fin de protegerse del frío. La casa tradicional cuenta con tres plantas: en la primera está la cocina, con su característico horno; la segunda se destina a los dormitorios y la tercera es la cámara o sobrado, donde se guardaba el grano.

Los tinados estaban destinados a cobijar los rebaños de ovejas y cabras. Eran cabañas ganaderas formadas por un corral con una puerta de acceso donde se elegían los animales para su ordeño y una zona cubierta con un pequeño zarzo para evitar que se escaparan. Dentro de la parte cubierta estaban los pesebres donde se echaba la comida de los animales.

Los arrenes son construcciones rectangulares realizadas a base de pizarra, de muro alto y sin cubierta ni divisiones internas. La característica peculiar de los arrenes es la ausencia de puerta, teniéndose que una parte de la pared para acceder al interior. Los cercados tenían la misma estructura pero de mayor tamaño. Los arrenes y cercados servían para sembrar el cereal y luego meter al ganado a que se lo comiera o segarlo para echarlo a los pesebres.

Documentadas en el siglo XVIII, están empedradas de pizarra o caliza y se disponen en bancales. Estos muros de contención se realizaron con el fin de conseguir una superficie horizontal en una zona de ladera. En ellas podemos encontrar varios huecos, de distinto tamaño y profundidad, que tenían como finalidad albergar los aperos de la trilla y servir como fresqueras para el agua, en época estival. Además, fueron destinadas a las labores de la trilla y aventado de la mies. De estas labores se aprovechaba todo: el grano para hacer harina y pan, y la paja para alimento y forraje de los animales.

El lavadero era lugar de encuentro de las mujeres, frente a la taberna que, en aquella época, era el lugar de encuentro típicamente masculino. La conocida como Fuente Nueva (1908) tiene un agua canalizada desde las pizarras. El lavadero tradicional, perfectamente conservado, presenta dos partes bien diferenciadas, una para aclarar y otra para lavar.

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