콜메나르 데 오레하

콜메나르 데 오레하 도시 단지가 최근 역사 유적지 부문의 문화적 관심 지역으로 지정된 것은 우연이 아닙니다. 이렇게 선언한 이유는 건축 단지의 유산적 중요성에 있습니다. 이곳에는 기념비적 건물과 공공 사업이 많고, 17, 18, 19세기에 지어진 대형 농가와 독특한 동굴, 와인 저장고가 있습니다. 또한 공장, 작업장, 석유 정제소, 점토 가마, 석회 가마 등의 산업 건물도 있습니다.

플라자 마요르는 17세기와 18세기 카스티야의 아케이드 광장의 훌륭한 예시입니다. 의심할 여지 없이, 이곳은 마드리드 지방에서 가장 아름다운 광장 중 하나입니다. 2층 건물에 둘러싸여 있고, 돌로 된 아케이드와 나무 발코니가 있으며, 그 중 일부는 레스토랑으로 개조되었습니다. 그것은 고유한 성격을 지닌 광장이다. 건물은 지방자치단체의 채석장에서 채굴한 콜메나르 돌로 만든 기둥과 기둥으로 지지됩니다.

하지만 콜메나르 데 오레하의 모든 것이 건축물인 것은 아닙니다. 타호 계곡에 위치한 이 농장에서는 장인이 만든 와인, 오일, 치즈를 재배하고 생산하며, 현지에서 생산된 재료를 기반으로 한 매우 독특한 요리를 제공합니다.

그 기원은 오레하 성과 관련이 있는데, 이 성의 유적은 콜메나르와 매우 가까운 곳, 하지만 이미 톨레도 지방에 있었습니다. 이 성은 한때 타구스 강을 지배하기 위한 전략적 거점이었으며, 아랍인에서 기독교인으로, 기독교인에서 아랍인으로 여러 차례 넘어갔다가, 1139년 알폰소 7세가 마침내 이곳을 재정복했습니다. 그 순간부터, 후에로 데 오레하를 통해 이곳의 재주민화가 선포되었고 주민들에게 이점이 주어졌습니다. 콜메나르 데 오레하가 성장한 과정이 이렇습니다.

물론, 모든 구석을 탐험하고 온전히 즐기려면 콜메나르의 역사와 문화를 전문으로 하는 전문 가이드와 함께하는 것이 가장 좋습니다.