발데이글레시아스의 성 마틴

이야기에 따르면, 돈 알바로 데 루나가 코라세라 성의 건설을 명령했다고 합니다. 그는 그레도스 산맥 기슭에 있는 산 마르틴 데 발데이글레시아스의 마을과 영지를 30,000 마라베디에 구입한 후였습니다. 그 해는 1434년이었습니다. 그때쯤에는 이미 이 곶에 적어도 하나의 탑이 있었던 것 같습니다. 그렇기는 해도, 코라세라 성은 사람들의 기억 속에 있는 한 오랫동안 산 마르틴 데 발데이글레시아스의 도시 지역을 지배해 왔습니다.

이처럼 눈에 띄는 위치와 대조되는 모습을 보이는 곳이 산 마르틴 오비스포 교회입니다. 이 사원은 17세기에 주민들의 불만으로 작은 사원 폐허 위에 지어졌습니다. 그들은 십일조 징수자들이 성전을 유지하는 의무를 다하지 못했다며 카스티야 의회에 보고했습니다.

하지만 자신의 성과 교회를 사랑하고 아끼는 산 마르틴은 다른 많은 분야에서도 성장할 수 있었습니다. 무엇보다도 가장 주목할 만한 것은 포도나무를 재배하고 가축의 허락을 받아 신중하게 선별하여 높은 가치의 와인으로 만드는 것입니다. 이 경쟁 관계에 평화를 가져오기로 결심한 음식점 주인들은 해결책을 내놓았습니다. 산 마르틴에서 맛있는 바비큐와 지역 와인을 곁들이는 것보다 더 큰 즐거움은 없습니다.