CulinArt Sierra Oeste

Entre los días 5 y 8 de junio de 2026 Robledo de Chavela pretende elevar el turismo gastronómico con la celebración de la octava edición de CulinArt Sierra Oeste, Muestra Culinaria de la Sierra Oeste de Madrid, organizada por el Club de Prensa K y K y el Ayuntamiento de Robledo de Chavela.
La muestra concentrará hasta catorce mini eventos en apenas 80 horas, deseando ofrecer una interesante representación de alimentos de la Sierra Oeste de Madrid y de la Comunidad de Madrid, con posibilidad de exhibición, catas, degustaciones y adquisición.
Como en anteriores ediciones en el extenso programa de CulinArt Sierra Oeste se incluyen la celebración de ponencias y charlas coloquio sobre temas de interés puntual en materia culinaria y gastronomía, de la segunda edición del Foro de Educación y Formación en Hostelería y Gastronomía, el sexto Foro de Cocineros de la comarca y, como novedad, la denominada Batalla de Alimentos Icónicos, en la que la organización pretende que cinco representantes de escuelas de hostelería se conviertan en actores defensores de cinco de los alimentos o platos más consumidos del mundo: pizza, sándwich, perrito, hamburguesa y la tapa española, centrada en la tortilla de patatas. Batalla verbal que será transmitida en directo por televisión.
Como actividades al aire libre están programadas las siguientes: ruta cultural ‘Dragones’ (visita turística a la iglesia de la Asunción de Nuestra Señora), ruta de senderismo ‘Subida al bosque’ (de poco más de 5 km con pequeño almuerzo serrano), oferta de tapas y pinchos en establecimientos robledanos, y Gastrovan, con traslado de invitados a un lugar panorámico para degustación de tapa o pincho de cierta exclusividad.