Situada no coração do Vale do Lozoya e a cerca de 100 quilômetros da capital, Rascafría é um destino ideal para os amantes da natureza que apreciam as montanhas, as florestas dos contos nórdicos, a água e a lenta passagem do tempo entre muros de pedra.
A barreira natural da Serra de Guadarrama e a beleza deste ambiente foram, sem dúvida, fatores determinantes para que reis, nobres e líderes religiosos construíssem nestas terras importantes edifícios como fortalezas defensivas, mosteiros e igrejas. Sua economia dependeu do mosteiro cartuxo de Santa María de El Paular desde sua fundação em 1390 até o século XIX. Durante todo esse longo período, o mosteiro gozou da proteção dos reis castelhanos.
O que ver e fazer em Rascafría
Mosteiro de Santa Maria del Paular
A origem e evolução de Rascafría estão ligadas à existência do Mosteiro de Santa María del Paular, declarado Bem de Interesse Cultural com a categoria de Monumento Nacional em 1876. Esta joia da arte monástica ostenta uma rica coleção de pinturas da série cartuxa de Vicente Carducho, emprestadas pelo Museu do Prado.
Rascafría mantém seu caráter rural hoje em um ambiente natural e cultural muito bem preservado. Você encontrará edifícios interessantes (como a Igreja de San Andrés Apóstol e a Prefeitura), mas também museus (como o Museu Luis Feito) e sítios arqueológicos nos arredores. Não se esqueça dos seus festivais populares; O calendário de Rascafría é repleto de uma infinidade de festividades. A gastronomia é outro dos seus grandes atrativos, onde os produtos da época, como os cogumelos — a Serra Norte ostenta um rico património micológico — e as carnes de caça ganham protagonismo.
Descubra sua diversificada oferta de turismo de natureza, onde você encontrará tanto trilhas confortáveis para famílias quanto trilhas para caminhadas para descobrir lugares como a Cachoeira do Purgatório, a floresta finlandesa ou apreciar a vista do Vale do Lozoya desde o Mirador de los Robledos. Rascafría é protegida pelo Parque Nacional da Serra de Guadarrama, e cada estação é única: cogumelos e frutas no outono, neve no inverno, a explosão de cores na primavera e as águas frescas das piscinas naturais de Las Presillas para nadar no verão.
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