Navalcarnero

Com pouco mais de cinco séculos de existência, o centro histórico de Navalcarnero preserva a estrutura característica de uma cidade castelhana fundada como encruzilhada e parada de comerciantes.

Sua biografia é a história de Castela. Seus traços mais característicos são a arquitetura, que testemunha suas origens, a pintura mural e a escultura, produtos indiscutíveis de sua transição para a modernidade.

Antes de se tornar uma cidade, era apenas um lugar que encontrava sustento no campo. Durante muito tempo viveu e trabalhou em silêncio, até que no século XVII sediou o casamento de Filipe IV e Mariana da Áustria. Depois de conviver com a Corte, ele cultivou suas plantações, cultivou vinhedos e produziu vinhos, além de construir casas de fazenda e solares ao redor de sua igreja e de sua praça castelhana. Passear por suas ruas é mergulhar na história de uma encruzilhada que deu certo e soube aproveitar isso.

Em Navalcarnero você pode desfrutar de vinhos e gastronomia, que passam naturalmente do campo para a mesa: uvas Garnacha ou Malvar na taça; e grão-de-bico ou cordeiro no prato.

Porém, se preferir, você pode explorá-lo completamente na companhia de um de seus guias, que terá prazer em acompanhá-lo.