Internationale Küche
Ein Schmelztiegel der Küchen
Madrid ist eine kosmopolitische Region und verfügt über ein umfangreiches Angebot an Weltküchen, die es uns ermöglichen, andere kulturelle Besonderheiten zu erleben. Madrider Gastronomie ist nicht nur die Küche Madrids, sie ist ein Beispiel für alle Kulturen – nationaler und internationaler –, die in unserer Gemeinschaft zu finden sind, und ein Markt, der für alle Arten alltäglicher und exotischer Produkte offen ist. Spanische Regionalküche, japanische Küche, chinesische Küche in all ihren Varianten, peruanische Küche, mexikanische Küche usw. können in Luxuslokalen, Restaurants und kleinen gutbürgerlichen Restaurants probiert werden. Darüber hinaus können Sie bei einem Spaziergang durch die Märkte Madrids die immense Vielfalt an Produkten schätzen, die allen Gastronomiefans zur Verfügung stehen, und diese in vielen Fällen sogar auf den Märkten selbst probieren.
Die Geschichte des gastronomischen Reichtums Madrids reicht bis ins Jahr 1561 zurück, als Philipp II. den Hof in diese Stadt verlegte. Die Ankunft ausländischer Botschafter, die an den mächtigsten Hof Europas lieferten – was lange Aufenthalte mit sich brachte – führte auch zur Ankunft eigener Köche mit einheimischen Produkten und Rezepten, die das bestehende gastronomische Angebot erheblich erweiterten.
Darüber hinaus trugen der Import von Produkten aus Lateinamerika und die anschließende Ankunft der Bourbonen in Spanien entscheidend dazu bei, die Gastronomie und Kultur Madrids in einen Schmelztiegel zu verwandeln, in dem Rezepte und Gewohnheiten aus verschiedenen Ländern zusammenkommen.
Wo gibt es internationale Küche?
Internationale Küche in Madrid wird sowohl in den innovativsten Restaurants als auch auf den geschäftigsten gastronomischen Märkten und ausgewählten Lebensmittelhallen wie der Galería Canalejas sowie auf Straßenmärkten wie dem Yatai-Markt präsentiert, der das Beste der asiatischen Gastronomie in einem vereint Markt, ohne die Hauptstadt verlassen zu müssen -, auf gastronomischen Routen und Veranstaltungen wie der Arepa-Route, dem China Taste oder dem Oktoberfest, aber auch bei relevanten Veranstaltungen wie Madrid Fusión oder Salón Feinschmecker.
Genießen Sie die 5 Kontinente, ohne Madrid zu verlassen
Das unendliche Angebot an internationaler Küche deckt die fünf Kontinente ab, mit bekannten Vorschlägen wie mexikanischen Tacos, italienischer Pasta, griechischem Moussaka, chinesischem Dim Sum oder japanischem Sushi, zu dem eine zahlreiche Liste mit Vorschlägen wie alte kubanische oder venezolanische Kleidung hinzukommt Patacones, kolumbianische Sancochos, peruanische Ceviche, ecuadorianische Llapingachos, brasilianische Ochsen-Picaña, argentinische Pizza, uruguayischer Chivito, äthiopischer Misir Wot, senegalesische Mafe, libanesische Falafel, türkischer Beykoz-Kebap, iranischer Krufte Tabrizi, marokkanischer Couscous, vietnamesische Brötchen, australischer Känguru-Burger, kreolisch Cajun-Küche aus Louisiana, Tanguyuc-Schweinefleisch aus Korea, Tandoori-Hähnchen aus Indien, Panaeng Nua aus Thailand ... und noch viel mehr exotische und köstliche Optionen.
Eine der reichsten Hauptstädte der Welt
Diese kosmopolitische Vision, die vor mehr als 500 Jahren begann, wurde im Laufe der Zeit beibehalten und ermöglicht es uns heute, das bestehende gastronomische Angebot in der Autonomen Gemeinschaft Madrid zu einem der reichhaltigsten in den Hauptstädten – nicht nur in Europa – zu machen und uns das Reisen zu ermöglichen von unserer Gemeinschaft auf der ganzen Welt durch den Gaumen.
