Von Chinchón bis Colmenar de Oreja: die Weine der Mutter
Seite. Vinos de Madrid besteht aus vier Unterzonen, von denen eine "Arganda-Unterzone“ genannt wird. Genau hier liegen einige der Städte, die die besten Weine der Autonomen Gemeinschaft Madrid produzieren. In diesem Fall sprechen wir von Chinchón und Colmenar de Oreja.
Jedes Weingut verwendet seine eigenen Techniken. Dieses Mal laden wir Sie ein, eine für die Autonome Gemeinschaft Madrid charakteristische Weinherstellungstechnik zu entdecken: überreife Weine. Lesen Sie weiter...
Fangen wir an: Chinchón, das Herz der kastilischen Architektur
Chinchón ist ein Beispiel für Architektur, die in absoluter Würde gealtert ist. Es ist ein Beispiel für Ruhe, Ausgeglichenheit und Weisheit, das über die Moderne hinausreicht.
Tausend Aromen, tausend Geschmacksrichtungen in einem einzigen Erlebnis
Ein Besuch in Chinchón ist eine Reise der Sinne. Das Verkosten der Gastronomie, der Düfte und Aromen verleiht einem Rundgang durch diese Stadt, die gerade für ihre traditionellen Gerichte und kulinarischen Spezialitäten berühmt ist, einen besonderen Sinn.
Fazit: Colmenar de Oreja, ein einzigartiger ethnographischer Komplex
Am zweiten Tag der vorgeschlagenen Route entdecken Besucher den Charme von Colmenar de Oreja. Es wird ein unvergesslicher Besuch. Ein Spaziergang durch die Straßen und Gassen von Colmenar de Oreja – sowie über den Hauptplatz – ist ein Erlebnis, das jedem Besucher der Stadt zweifellos in Erinnerung bleiben wird.
Sorgfältig bewahrte kulinarische Traditionen in einem der Weinheiligtümer Madrids
Die im Tajo-Tal gelegene Stadt Colmenar de Oreja produziert Weine, Öle und handwerklich hergestellten Käse. Darüber hinaus bietet es ein sehr charakteristisches gastronomisches Angebot, das auf Zutaten basiert, die das Restaurant selbst produziert.
Sorgfältige Zubereitung für anspruchsvolle Gaumen
Einige Restaurants in Colmenar de Oreja haben beschlossen, die Führung in der kulinarischen Kreation zu übernehmen. Sie machten sich an die Arbeit und stellten sich an die Spitze einer ganzen Region, deren Tradition eng mit der Produktion landestypischer Lebensmittel und der Weinkultur verbunden ist. Dank ihres festen Engagements, das sich in der Umsetzung eines strengen Qualitätsplans äußert, kann sich diese Restaurantgruppe rühmen, in der gesamten Region führend zu sein.
